А к картофелю, запеченному в духовке, неплохо будет подать в качестве приправы горчицу, приготовленную из горчичного порошка - https://pro100vkusno.site/gorchitsa-iz-gorchichnogo-poroshka/
Сделать ее не трудно - убедиться может каждый.